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牡丹前菜・フカヒレ入り海鮮のとろみスープ・白菜餃子・海老蒸し餃子・ふかひれ蒸し餃子・ふかひれ蟹肉餃子・大山鶏のチリソース・海老すり身いが栗揚げ・国産牛ヒレ肉のレタス炒飯・マンゴプディング

菊花前菜・フカヒレ入り五目スープ・金魚餃子・黄ニラと海老の翡翠餃子・五目巻き揚げ・和豚もちぶたとスナックエンドウのＸ.Ｏ.醤炒め・海老のチリソース・鮑焼売・中華丼・チャイナスイーツ"デュオ"

花月前菜盛り合わせ・蟹肉入りふかひれスープ・大海老の紅白作り・インゲン餃子・窯焼き北京ダック・銀ダラの梅菜蒸し・和豚もちぶたと茄子のあんかけ御飯・チャイナ・スイーツ“デュオ”

蘭花前菜盛り合わせ・ふかひれ、大山鶏、椎茸のスープ・大海老の二種作り・ふかひれホタテ餃子・国産牛ヒレ肉とあわび茸のX.O.醤炒め・窯焼き北京ダック・カラスカレイのソテー 黒豆ソース・海鮮入り卵白炒飯・ゴールデン・スイーツ“デュオ”

百花前菜盛り合わせ・ふかひれ姿煮・大海老としめじのX.O.醤炒め・国産牛ヒレ肉とスナックエンドウ、筍の香り炒め・ホタテキシメン包み・窯焼き北京ダック・金魚餃子・大山鶏の塩魚炒飯・季節のデザート 盛り合わせ

豪華宴前菜・ふかひれ姿煮・大海老の二種作り・海鮮うさぎ餃子・鮑、椎茸、湯葉の煮込み・窯焼き北京ダック・海鮮XO醤スープ炒飯・季節のデザート盛り合わせ